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ふく!

部屋の若い衆が、
下関に仕事で行って来ました。
ふぐです。下関では「ふく」です。
そこで、「ふく」のひれです。
天日干。それも店の前、量が多い。
この姿で、私は、ひれ伏す。
ひれは炙って、ひれ酒は、浮かびます。
熊本の恩人につれて行って貰います。
ひれ酒は熱燗で・・・。
うまい。香ばしい。日本酒が進む。
旬は、冬。
夏は・・・・・?
ふく!_b0095981_111169.jpg

焼いたひれで
ビールもいいけど
日本酒の冷もね。
by hirano-soft | 2006-08-18 01:19 | 設計
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